クイズ４の答え

現在のムーラン・ド・ラ・ギャレットはレストランです

こちらは赤い風車

アメリーが勤めていたのは、二つの風車

ガレットはブルターニュ、ブルゴーニュ地方の名物料理　リンゴのお酒＝シードルと食べます。

じゃむさんの答えは正解でして、ルノワールの名作ムーラン・ド・ラ・ギャレットです。第三回印象派展に出品されたものでして、昔の粉ひき場がダンスホールとなって、そこに集う人々を描いたものでした。


このムーランというのが風車を意味して、赤い風車がムーランルージュになるわけですが、じゃあギャレットって何だということになります。現在ではギャレットとはブルターニュ地方のクッキーやそば粉のクレープのことを指しますが、もともとここで粉を引いてパンを作りミルクと共に販売していたようです。